Posso combinar vinho e chocolate? Não só pode como deve!

Vinho e chocolate combinam bem e podem ser uma experiência sensorial única. A harmonização entre os dois pode ser agradável ao paladar e, além disso, a combinação pode trazer benefícios para a saúde.

Tanto o vinho tinto como o chocolate amargo contêm resveratrol e são ricos em polifenóis, antioxidantes que podem ajudar na renovação celular e contribuir para o bem-estar.

Dica para acertar na combinação:

Meio amargo -> Cabernet Sauvignon

Ao leite -> Merlot

Com nozes -> Syrah

Branco -> Chardonnay

Zero açúcar -> Espumante Extra Brut