Decanter
O decanter pode separar sedimentos e aumentar o contato do vinho com o ar. É mais indicado para vinhos encorpados e com alguma evolução. Brancos delicados e espumantes não costumam se beneficiar da decantação.
Como cortar a cápsula
Use um corta-cápsula no topo da garrafa ou uma pequena faca logo abaixo do anel do gargalo. Faça o movimento com cuidado e evite remover toda a cápsula.
Quem é Baco?
Na mitologia romana, Baco é o deus do vinho, da ebriedade, dos excessos e da folia. Apaixonou-se pela cultura da vinha e descobriu a arte de extrair o suco da fruta. As festas em sua homenagem eram chamadas de bacanais. Diz a lenda que filhos de Baco teriam cultivado a vinha pelo mundo.