Oriunda da Espanha, a uva Tempranillo tem esse nome pelo fato de brotar precocemente, conseguindo amadurecer mais cedo, e consequentemente tem um ciclo mais curto. Ela apresenta diversas outras denominações ao redor do mundo. Em Portugal, é conhecida como Tinta Roriz, na Itália é chamada de Negretto e, nos Estados Unidos, ganha a denominação Valdepeñas.

Muitos amantes do vinho revelam que seus aromas estão no meio do caminho entre os da Cabernet Sauvignon e da Pinot Noir. 

Seus vinhos são emblemáticos e têm grande reputação e notoriedade, tornando-se a casta símbolo da forte viticultura espanhola.

Sugestão da Vila Baco:

• Bayanegra Tempranillo – Espanhol