Uva Cinsault é uma variedade que dá origem a vinhos saborosíssimos e especiais.

Típica da região de Languedoc-Roussillon, que fica ao sul da França, é conhecida como “uva do sol”, por se adaptar muito bem a climas quentes e com bastante vento.

Um detalhe curioso sobre a história da uva Cinsault é a sua grande capacidade de se misturar com outras variedades. Como a mistura com a Pinot Noir, criando a Pinotage.

Os vinhos que são feitos a partir das uvas Cinsault são bem frutados, com belíssima coloração vermelha, e aroma que lembra frutos secos, como damascos, tâmaras, trazendo vinhos equilibrados, com bom corpo.

 Sugestão da Vila Baco:

• Queulat Gran Reserva Cinsault – Chileno